‘Come como quieras ser’: el proyecto destinado a promover la alimentación saludable entre los jóvenes
Los alumnos de Dietética promueven la alimentación saludable con el proyecto ‘Come como quieras ser’
‘Come como quieras ser’ es un proyecto que desarrollan los alumnos del Grado Superior de Dietética, y que tiene como objetivo promover la alimentación saludable y sostenible de la mano del pequeño comercio.
Para ello, están cerrando varias colaboraciones con establecimientos próximos a las instalaciones, ahora mismo ya cuentan con el bar el Trébol. El objetivo es facilitarles una serie de almuerzos saludables, que los alumnos adaptarán a la situación particular de cada uno de ellos. Y que podrán degustarse en el hall de CPA a lo largo de esta mañana, antes del lanzamiento en los diferentes establecimientos.
Y a partir del lunes 21 de febrero, estarán disponibles en los establecimientos que finalmente se unan al proyecto. Acción que los alumnos acompañarán de diferentes actividades de apoyo y movilización, como charlas y coloquios.
Además, con el objetivo de reforzar el consumo de las propuestas gastronómicas en los establecimientos colaboradores, se realizará un sorteo entre todas las personas que se animen a participar en esta estrategia de salud pública.
‘Come como quieras ser’: un proyecto con largo recorrido
La 1ª edición del proyecto ‘Come como quieras ser’ va en la línea de la apuesta de CPA por la realización de proyectos reales dentro de las aulas, con una participación activa por parte de las empresas.
Y esta es la segunda fase de este proyecto, que comenzó en la primera evaluación. La educación alimentaria se inició a través de talleres dirigidos al alumnado de CPA, en los que aportaron información de valor sobre el consumo de fruta, el consumo de azúcar y el consumo de carne.
El objetivo era el de aumentar la concienciación de los jóvenes de cara a abrazar una alimentación más saludable y sostenible. Ofrecerles herramientas para poder hacer pequeñas modificaciones en su alimentación. Y descubrirles nuevos productos y formas de preparación, a través de catas de recetas saludables preparadas por los alumnos del ciclo de Dietética.
