¡Nutrifis celebra el mes de la concienciación de la enfermedad celíaca!
Esta semana, con motivo del mes de la concienciación de la enfermedad celíaca, los estudiantes de 1º del Grado Superior de Dietética celebraron el segundo taller del Proyecto Aprendizaje Servicio ‘Nutrifis’, en colaboración con la Asociación Celíaca Aragonesa.
En este segundo taller, coordinador por el profesor del ciclo Ángel García, el equipo de alumnos de 1º de Dietética y Nutrición compuesto por Estefanía, Andrea, Héctor y Jesús ha colaborado intensamente con el equipo de Dietistas de la Asociación de Celíacos para organizar una sesión práctica sobre Alimentación para Niños Celíacos. A través de este taller buscaban transmitir las bases para que los niños sean conscientes de cómo tienen que seguir una Dieta Sin Gluten a través de un Quizz interactivo.
Posteriormente, todos los niños pudieron elaborar una serie de preparaciones sin gluten organizados en dos equipos, y donde cada equipo elaboró una preparación salada y otra dulce; pan con queso y minipizzas de patata, y yogur con toppings y coulant de chocolate.
Como bien nos transmite Ángel: “Fue una gran jornada con una extraordinaria participación y satisfacción entre los niños de ACA que pudieron asistir al taller”.
¡Te dejamos las recetas para que puedas disfrutar de un picoteo rico sin gluten!
