La Comisión Europea ha llevado a cabo un seguimiento detallado del Proyecto Life Stars +20, promovido por el Grupo San Valero al que pertenece CPA Salduie. Esta iniciativa ha tomado como base el Camino de Santiago para impulsar la lucha contra el cambio climático a través de cinco albergues en cinco comunidades autónomas: Aragón, Castilla y León, Galicia, La Rioja y Navarra.
El proyecto tiene como objetivo introducir el componente medioambiental en cinco albergues del Camino de Santiago: Arrés en Aragón; Zabaldica en Navarra, Nájera en La Rioja, Ponferrada en Castilla y León y Samos en Galicia. En todos se han implantado medidas de eficiencia y sostenibilidad que permiten obtener importantes ahorros energéticos.
Concretamente, han sido los albergues de San Nicolás de Flue de Ponferrada y el Monasterial de Samos los que han recibido recientemente la visita de los responsables de este proyecto europeo para comprobar en primera persona la eficacia de las medidas medioambientales implantadas, que han permitido reducir los consumos de agua y electricidad en más de un 20 por ciento.
El director general del Grupo San Valero, César Romero Tierno, ha destacado la magnífica aceptación que ha tenido el proyecto que “debe ser un ejemplo de concienciación para implantar medidas medioambientales sostenibles en otros establecimientos de dentro y fuera del Camino de Santiago”, recalcó que se han sacado lecciones muy positivas para el turismo, medidas que tienen que copiar mucha gente para aplicarlas en la vida diaria.
La directora del proyecto Nieves Zubález Marco hizo referencia al ahorro del 20 por ciento de media en el descenso de emisiones y consumos energéticos una vez valorada la eficacia de las medidas adoptadas. Destacó que, además de los cinco albergues implicados, ya se han adherido 73 establecimientos hosteleros al proyecto desde los inicios hace tres años y que esperan que todavía se sumen algunos más hasta que expire su vigencia el próximo mes de septiembre.
Fuente: www.gruposanvalero.es
